Ваша корзина:
Товаров: 0 шт.
Сумма: 0 руб.
Отзывы
  • Спасибо за быструю доставку и качественный чай. Брала зеленый чай, очень понравился... приятный натуральный аромат, листья раскрываются полностью, сам лист красивый целый. Хватает 7 гр. на 10-12 заварок. Даже маленький ребенок, у которого аллергия на всю химию и обычный чай из пакетиков, данный чай пьет и нет проявлений аллергии.
    • Анастасия
    • 29 июня 2015
Наши новости
  • 10 марта 2015
  • Очередные новинки
  • Очередное расширение нашего ассортимента! Мы рады предложить Вам более 20-ти новых сортов китайского чая.
  • 19 февраля 2015
  • Новое поступление Пуэра
  • Рады сообщить, что ассортимент нашего магазина пополнили более 20-ти видов прессованного и рассыпного Пуэра.

Белый чай "Инь Чжэнь" (Серебряные иглы)

Белый чай "Инь Чжень" очень уважаем среди ценителей китайских сортов чая и по праву признан одним из самых уникальный в своём роде. Его производство осуществляется исключительно вручную из лепестков чайных кустов, которые произрастают всего месяц – с середины марта до середины апреля. Сушка листьев не ведётся с использованием высоких температур – они должны высохнуть естественным образом, что и придаёт готовому напитку столь тонкий вкус и аромат. Настой чая также по-своему уникален – он имеет нежный медовый цвет, переливающийся с розовым оттенком.

50 г.
Добавить в корзину
390 р.

Как заваривать белый чай

Все белые чаи рекомендуется заваривать в идеально чистой воде без посторонних запахов, разогретой до 75-80 °C. В самом начале приготовления белого чая необходимо чайник (или гайвань, заварник) обдается кипятком, и только потом засыпать в него чайные листья - по одной чайной ложке на каждую чашку.

Первая заварка, раскрывающая чайный лист, длится около минуты и затем полностью сливается. После этого чайник снова заливается водой и настаивается ещё 2-3 минуты. Очень важно не передержать заварку, иначе напиток будет горчить.

Белый чай можно заваривать до 5 раз, увеличивая время каждого последующего заваривания на 30-60 секунд. Приятного чаепития!