Чай Пуэр Шу выполнен в виде небольших спрессованных медальончиков. Такая форма позволяет брать чай с собой в любое место – на работу, в поездку. Помимо изысканного вкуса и аромата, Пуэр Шу обладает рядом полезных для организма свойств. Чай укрепляет организм в целом, повышая иммунитет, нормализуя работу печени, пищеварительной системы и кровеносных сосудов.
Для более длительного срока службы медальончики плотно упакованы в бамбуковую трубку, что в далёкие времена было необходимо для транспортировки чая на большие расстояния. Бамбуковые стебли не мешают чаю "дышать" и не нарушают процесс созревания, а, наоборот, придают чаю уникальные вкусовые оттенки.
Процесс заваривания пуэра, cпрессованного в форме медальона, является максимально простым.
Одну "фигурку" чая помещаем в чайник или заварник объемом 300-400 мл и заливаем водой, разогретой до температуры 90-95 °С. Через 3-5 секунд воду полностью сливаем. Это делается для того, чтобы промыть лист от чайной пыли и дать ему раскрыться. Помните, что первую заварку не пьют, она предназначена только для промывания чая! Время заваривания последующих заварок обычно подбирается опытным путем и зависят от личных предпочтений. Мы советуем для второй заварки взять 3-4 минуты, а для всех последующих увеличивать на 30-40 секунд. Медальоны Пуэр Шу можно заваривать повторно до 3-5 раз.
Приятного чаепития!