Ваша корзина:
Товаров: 0 шт.
Сумма: 0 руб.
Отзывы
  • Спасибо за быструю доставку и качественный чай. Брала зеленый чай, очень понравился... приятный натуральный аромат, листья раскрываются полностью, сам лист красивый целый. Хватает 7 гр. на 10-12 заварок. Даже маленький ребенок, у которого аллергия на всю химию и обычный чай из пакетиков, данный чай пьет и нет проявлений аллергии.
    • Анастасия
    • 29 июня 2015
Наши новости
  • 10 марта 2015
  • Очередные новинки
  • Очередное расширение нашего ассортимента! Мы рады предложить Вам более 20-ти новых сортов китайского чая.
  • 19 февраля 2015
  • Новое поступление Пуэра
  • Рады сообщить, что ассортимент нашего магазина пополнили более 20-ти видов прессованного и рассыпного Пуэра.

Зеленый улун "Те Гуань Инь", кат. А

Китайский улун "Те Гуань Инь" по праву заслужил титул одного из самых изысканных и известнейших сортов чая. Если вы ещё никогда не пробовали улун, то любители чая советуют начинать именно с него, так как он считается одним из самых ароматных и вкусных. Чай относится к бирюзовым и, стоит отметить, является одним из лучших в этой категории – это настоящий шедевр китайских чайных мастеров.

50 г.
Добавить в корзину
210 р.

"Те Гуань Инь" обладает изысканным цветочным ароматом, дополненный ноткой распустившейся сирени. В составе чая имеется большое количество эфирных масел, благодаря чему аромат становится густым с цветочным привкусом и сохраняется на долго. Послевкусие "Те Гуань Инь" достаточно длительное, очень яркое с ноткой мёда и полевых цветов. На самом деле, с каждой чашечкой аромат и вкус меняются: от нежно-цветочного до насыщенно терпкого.

Как заваривать улун

Заваривание чая начинается с подготовки посуды – прогрейте чайник, обдав его кипятком. Положите в него по 1-й чайной ложке чая на каждую чашку. Заливаем чайные листья остывшей до 75-85 °С водой и через несколько секунд полностью её сливаем. Затем, чайник снова заливается водой и настаивается до 2-х минут. Заварку можно использовать несколько раз, пока не выберете весь вкус и аромат чая. Приятного чаепития!

Легенда

Название представленного чая можно перевести как "Железная Богиня Милосердия". О просхождении этого названия известно несколько древних преданий и легенд. Вот одна из самых популярных.

В китайском уезде Аньси, что на юге провинции Фуцзянь, жил чайный мастер по имени Вэй Инь, который на протяжении многих лет каждое утро и вечер подносил свежезаваренный чай изображению милосердной бодхисаттвы Гуань Инь. Однажды ему приснилось красивое чайное дерево, растущее в местных горах. На следующий день чаевод отправился в горы и смог найти то самое дерево из сна. Мастер воспринял это как знак свыше и решил посадить черенок найденного дерева на заднем дворе своего дома. Через несколько лет из черенка проросло настоящее дерево, которое дало первый урожай чая. Приготовленный напиток выделялся ярчайшим вкусом и ароматом, а чайный лист очень быстро опускался на дно, потому что оказался тяжелым, "почти как железо". Мастер решил назвать свой чай в честь богини – "Железная Гуань Инь", или "Железная Богиня Милосердия".