Китайский зелёный чай по праву считается одним из самых популярных и наиболее полезным напитком в мире, который обладает необычайно нежным и мягким вкусом! Часто, в зависимоти от сорта чая, его вкус дополняют такие цветочные ароматы, как жасмин, орхидея. Однако, главной особенностью этого чая является уникальная обработка чайного листа, благодаря которой происходит минимальная ферментация и сохраняются все полезные свойства и вещества.
Качественный зелёный чай имеет антибактериальный и противовирусный эффект, укрепляет иммунитет и отлично тонизирует организм с утра. Заваривать чай следует горячей водой до 85 °С, так как кипяток уничтожает все его свойства. Правильно заваренный зеленый чай имеет светлый, желто-зеленый оттенок.